KLC doet duurzame test met bananenbrood als alternatief voor sandwich

KLM Catering Services
15 april 2023 - 11:00 | Door: 
onze redactie
| Foto: KLM Catering Service (archieffoto)

SCHIPHOL - KLM Cityhopper (KLC) gaat testen doen op een aantal vluchten waarbij naast sandwiches ook bananenbrood wordt geserveerd. Sandwiches moeten aan het einde van de vlucht worden wegggegooid terwijl bananenbrood, dat niet is uitgeserveerd, hergebruikt kan worden. Dat blijkt uit interne stukken die dit medium heeft ingezien.

De maatschappij hoopt hiermee onnodige afval te voorkomen.

De testen vinden plaats in de week van 17 t/m 23 april op vijf vluchten van KLC. In deze test wordt er één lade met sandwiches vervangen door één lade bananenbrood. "Bananenbrood kan na terugkeer op Schiphol weer op de volgende vlucht beladen worden in tegenstelling tot sandwiches die moeten worden weggegooid", schrijft de KLM aan het personeel.

Op de testvluchten worden eerst de sandwiches uitgedeeld en –indien nodig- wordt het bananenbrood uitgedeeld. "Zo wordt de waste op sandwiches aanzienlijk terug gebracht", aldus KLM.

KLC doet de test op verschillende vliegtuigtypes en verschillende routes om een zo goed mogelijk beeld te krijgen van de resultaten.

 

Extra advertentie tonen: 
1
extra add 1ste alinea: 
1
Copyright Reismedia BV 2024 - Cookieinstellingen